Alimentos que agravan el reflujo


Hay una gran variedad de alimentos que son difíciles de digerir y que no afectan de la misma forma a todas las personas. Algunos de los más comunes se mencionan a continuación, pero para encontrar el culpable es necesario experimentar y probar.


Alimentos Difíciles de Digerir

Legumbres
brócoli
repollo
repollín
coliflor
tomates
jugo de tomate
maíz
pepino
cebolla
ajo
nabo
ruibarbo
repollo rizado

Frutas (demoran la evacuación)
manzanas (OK si se pelan)
Banano (puede causar estreñimiento
frutas cítricas
jugos cítricos
higos
coco

Bebidas
Leche (si tiene intolerancia a la lactosa)
café

bebidas gaseosas
bebidas con cafeína porque pueden aumentar la producción del ácido hidroclórico en el estómago y perjudicar la función del esfínter.

Féculas
frijoles
avena
tofu (en grandes cantidades)
Cebada aperlada

Otros alimentos que retardan la evacuación
frituras
pectina
aceite de canola o aceite de oliva
guargum (añadido como preservativo)
alimentos grasosos
fibra en exceso
alimentos de alto contenido calórico

Misceláneos
chile en polvo
vinagres
chocolate
melazas
caramelos de menta
alimentos cremosos/salsas
extracto de menta
miel
merengues
frituras
dulces
semillas de centeno
extracto de carne
melcochas
salsas
pimienta negra (blanca OK)
comidas grasosas
alimentos con “aire” como tortas, ponqués, caramelos
tomar bebidas con pitillo o pajita porque se ingiere aire al hacerlo
carnes rojas



Sugerencias para facilitar la digestión

Coma despacio
Coma de 3 a 6 comidas pequeñas al día
Relájese mientras come
Descanse después de comer pero espere mínimo media hora para reclinarse
No coma comidas muy frías o muy calientes
No haga ejercicios después de comer
Pruebe una dieta sin lactosa
Espere 2 o 3 horas después de comer antes de ingerir líquidos
Baje de peso si es necesario – consulte con un dietista

Alimentos_brochure_20091013.pdf
Verifíquelo primero con su médico!